Jídelní lístek

 

 

 

PředkrmyCena CZK
MATJES s kysanou smetanou, jablky a toastem
90 Kč
ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA plněná čerstvým sýrem a uzeným lososem
105 Kč
KOZÍ SÝR zapečený na toastu se salátovou kytičkou125 Kč
RESTOVANÁ HUSÍ JÁTRA s opečenými jablky a bagetou145 Kč
TATARSKÝ BIFTEK z čerstvé hovězí svíčkové s topinkami270 Kč
PolévkyCena CZK
HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky50 Kč
ČESNEČKA krémová polévka se sýrem a krutony50 Kč
GULÁŠOVÁ polévka60 Kč
RybyCena CZK
KAPR NA ČESNEKU s opékaným bramborem215 Kč
GRILOVANÝ STEAK Z CANDÁTA na ryzlinkové omáčce s listovým špenátem a petrželkovým bramborem255 Kč
STEAK Z LOSOSA podávaný s variací listových salátů a bylinkovou bagetou325 Kč
STEAK Z LOSOSA s vinnou redukcí, restovanou cuketou a brokolicovo-bramborovou pěnou345 Kč
SEPIOVÉ TĚSTOVINY S OBŘÍMI KREVETAMI na humrové omáčce s keříkovými rajčaty345 Kč
Vegetariánské pokrmyCena CZK
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO s česnekem, olivovým olejem, pálivou papričkou a parmazánem135 Kč
SMAŽENÝ HERMELÍN s brusinkami, salátovou ozdobou a toastem165 Kč
TRADIČNÍ JÍDLA ČESKÉ KUCHYNĚCena CZK
SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK s máslovým bramborem
165 Kč
VEPŘOVÁ PEČENĚ pečená krkovice s bílým zelím, houskové knedlíky
165 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ domácí houskové knedlíky, brusinkový terč165 Kč
PLZEŇSKÝ GULÁŠ zdobený cibulí, domácí houskové knedlíky165 Kč
ČERSTVÝ KUŘECÍ STEAK americký brambor, domácí tatarská omáčka a malý salát
225 Kč
VEPŘOVÝ STEAK z krkovičky se sázeným vejcem a křupavou cibulkou, steakové hranolky a česneková majonéza
225 Kč
1/2 PEČENÉ MLADÉ KACHNY červené zelí, domácí karlovarský a houskový knedlík
260 Kč
VEPŘOVÉ MEDAILÓNKY s restovanými čerstvými žampióny a šťouchaným bramborem260 Kč
HOVĚZÍ ŠPIČKY STROGANOFF z pravé svíčkové, steakové hranolky260 Kč
STAROČESKÁ BAŠTA pro 2 osoby 1/2 pečené kachny, pečená krkovice a moravské uzené,
červené a bílé zelí, variace českých knedlíků
pro 2 osoby 585 Kč
SteakyCena CZK
RIB-EYE-Steak (Argentina - Aberdeen Angus) Entrecote nebo-li vysoký roštěnec, anglicky Rib-eye steak,
charakteristický tukovým okem, 2-3 cm vysoký steak z vyzrálého hovězího masa
250g
315 Kč
RUMPSTEAK (Argentina - Aberdeen Angus) steak z jihoamerického mladého býka, z nízkého roštěnce
250g
315 Kč
HOVĚZÍ STEAK (Irsko - Aberdeen Angus) nejjemnější a nejkvalitnější hovězí maso z pravé svíčkové, z mladého býka, žádný tuk,
velmi měkký a konstantní steak
250g
395 Kč
CHATEAUBRIAND pro 2 osoby dvojitý steak z mladého býka, připravuje se ze střední svíčkové o váze 600 gramů,
dranžírovaný u stolu
s výběrem omáček a příloh
600g
1 400 Kč
PŘÍLOHYCena CZK
VAŘENÉ BRAMBORY40 Kč
HRANOLKY40 Kč
ŠPECLE40 Kč
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY s anglickou slaninou45 Kč
RESTOVANÉ BRAMBORY s cibulí a slaninou45 Kč
RESTOVANÉ ŽAMPIÓNY45 Kč
LISTOVÝ ŠPENÁT S ČESNEKEM45 Kč
RESTOVANÉ ZELENÉ FAZOLKY na slanině a cibulce45 Kč
GRILOVANÁ ZELENINA lilek, cuketa, paprika, žampióny, červená cibule55 Kč
BYLINKOVÁ BAGETA45 Kč
SalátyCena CZK
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT listové saláty s okurkou, rajčaty, paprikou a domácím jogurtovým dresinkem

60 Kč
VELKÝ MÍCHANÝ SALÁT listové saláty s okurkou, rajčaty, paprikou a domácím jogurtovým dresinkem95 Kč
SALÁT MOZZARELLA směs salátů s rajčaty, Mozzarellou a domácím balsamico dresinkem135 Kč
SALÁT INGO směs salátů s kuřecím masem a domácím jogurtovým dresinkem135 Kč
SALÁT GAMBERI směs salátů s obřími krevetami a domácím balsamico dresinkem245 Kč